Sauce: 1 yaourt, 1 c à soupe d'huile d'olive sel, poivre, 2 c à soupe de persil et de ciboulette hachés. Arrosez la semoule d'eau tiède salée et ...

Mélangez la semoule et les pois chiches dans un saladier, ajoutez le bulbe de fenouil blanchi 5 mn à l'eau bouillante et coupé en dés et le ...

Faites gonfler la semoule dans de l'eau pendant 30 mn. Egouttez-la détachez bien les grains et mettez-les dans un saladier avec le thon et son ...

Pour 6 personnes. Verser dans un saladier 2 dl d'huile d'olive, ajouter 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout et mélanger. Ajouter 1 cuillerée ...

Choisissez le boulghour assez fin pour cette recette. Lavez-le rapidement dans plusieurs eaux. Couvrez-le d'eau froide et laissez tremper pendant 30 ...

Mélanger un kilo de semoule fine avec cinq oeufs, eau, sel, safran. Bien pétrir. Etaler au rouleau aussi mince que possible et laisser sécher. ...

Faire gonfler le couscous en l'arrosant de 45 cl d'eau bouillante salée. Dans un saladier, réunir le couscous avec les 1 oeufs entiers battus et le ...

Faire cuire séparément le chou coupé en lamelles et le pilpil. Saler et poivrer. Huiler un plat à gratin. Disposer en plusieurs couches ...

300 g de semoule fine, 1 litre de lait, 200 g de gruyère ou parmesan râpé, 2 jaunes d'oeufs, 1 c à soupe d'huile, 80 g de beurre, sel, poivre, ...

Amenez à ébullition 3/4 litre de lait cuit avec 30 g de beurre, sel, muscade. Jetez-y en pluie 150 g de semoule et laissez gonfler celle-ci ...