Brosser les pommes de terre et les éponge avec du papier absorbant. Piquer profondément la chair et les frotter à l'huile. Envelopper les pommes ...

Peler les oignons et les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Ne pas séparer les couches. Assaisonner les oignons de sel d'ail. Enduire une ...

Laver et brosser les pommes de terre. Les faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais fermes. Egoutter. Les ...

Laver et essorer les feuilles de salade ; couper les plus grosses. Répartir dans 4 assiettes. Couper chaque tomate en 8 morceaux et retirer les ...

Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter les champignons et faire ...

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes. Egoutter, rincer à l'eau froide puis égoutter de nouveau. Couper ...

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient "al dente". Egoutter, rincer à l'eau froide ...

Découper un chapeau sur le dessus des tomates. Les évider à l'aide d'une petite cuillère en mettant de côté la chair. Saler l'intérieur ...

Laver les courgettes, les poivrons et les tomates. Retirer les extrémités des courgettes et le pédoncule des tomates et la queue et pépins ...

Préparer la sauce meurette : éplucher et hacher finement les échalotes et les faire fondre à feu très doux dans 20 g de beurre, pendant ...