Faites fondre doucement les oignons émincés dans le saindoux. Quand ils sont bien tendres, ajoutez le jambon en dés. Répartissez sur le fond de ...

Etalez la pâte au rouleau et foncez en un moule beurré à bord assez haut et démontable pour faciliter le démoulage. Piquez le fond à la ...

Faire une fontaine avec 200 g de farine et ajouter 1 c à soupe de sucre, une demi c à café de sel et 100 g de beurre émietté. Mettre au centre ...

Faites pré-cuire à blanc 10 mn un fond de tarte en pâte brisée. Faites fondre 500 g d'oignons émincés dans un mélange beurre huile. A part, ...

Epluchez les oignons et émincez-les. Faites-les étuver dans une casserole avec du beurre. Mouillez avec le vin blanc et un verre d'eau. Assaisonnez ...

Etendez la pâte sur 4 mm d'épaisseur, garnissez la tôle beurrée sans tendre la pâte sur les bords. Coupez ce qui dépasse au rouleau, piquez le ...

Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Emincez les oignons, faites-les fondre sans brunir dans le mélange beurre- huile. Répartissez-les sur ...

Faire cuire d'abord 1 kilo d'oignons émincés pochés ou à la poêle, selon les goûts avec du sel et du poivre. Puis les déposer dans un moule ...

Faire sauter à l'huile une dizaine d'oignons émincés finement, saler, poivrer, quand les oignons deviennent blonds, ajouter hors du feu plusieurs ...

Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 mm environ. Cuire à blanc. Emincer et cuire les oignons dans la matière grasse. Ajouter un filet d'eau. ...