1 pâte à pizza, 1 saucisse, 3 tomates, 150 g de pointes d'asperges, 200 g de mozzarella 1 c à soupe de pecorino râpé, huile d'olive, sel, ...
Nettoyez 2 belles endives. Faites-les blanchir 4 mn à l'eau bouillante. Egouttez-les, pressez-les et hachez-les grossièrement. Faites revenir 1 ...
Pelez et concassez les tomates, lavez et émincez la courgette, pelez et émincez l'oignon. Nettoyez le poivron et coupez-le en lanières. Faites ...
Pour 4 personnes : 1 kg de sardines 1 litre de vinaigre de cidre 1 oignon 3 c à soupe de poivre vert 2 feuilles de laurier. Nettoyez les ...
Pour 6 personnes : 2 douzaines de sardines farine sel poivre huile 2 oignons 1 litre de vinaigre 1 litre de vin blanc 50 g de raisins secs 50 g ...
Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza. Garniture: 400 g de tomates fraîches ou en boîte 300 g de mozzarella huile d'olive sel poivre une poignée ...
1 pâte à pizza 200 g de saumon en boîte 100 g d'olives vertes dénoyautées une branche de céleri 1 oignon 1 petit bouquet de persil 1 jaune ...
500 g de pâte pizza: 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 5 cl d'huile d'olive 3 dl d'eau 10 g de sel. Garniture: 1 boîte de coulis de ...
Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza. Garniture: 300 g d'oignons huile d'olive 50 g d'olives noires poivre une poignée de fromage pécari râpé ...
Etalez sur la plaque du four huilée 400 g de pâte à pain (ou le contenu d'un paquet de pâte brisée du commerce). D'autre part faites ouvrir sur ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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