...Pour 4 personnes : 1 boîte de pois chiches 1 petite boîte de thon au naturel une poignée d'olives 4 oeufs durs sauce vinaigrette aux h...
...400 g de pois chiches 200 g de pommes de terre 2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olive ail sel poivre cerfeuil basilic laurier. Faire trem...
...50 g de tortillons aux épinards ou des tagliatelles vertes 400 g de pois chiches en boîte 1 bouquet garni (3 branches de persil une brin...
...Pour 4 personnes. Préparation et cuisson: 2 h 45. 500 g de pois chiches 1 carotte 1 bouquet garni 1 ou 2 oignons rouges selon leur gros...
...700 g de pois. Faire revenir dans de l'huile 1/4 c à café de poivre 7 ciboulettes hachées menu 1 zeste de citron ou d'orange 1 c à ca...
...ou de girofle en poudre piment échalote paprika raifort. Ajouter les pois et un peu d'eau cuire à l'étouffée. ...
...Ecraser des pois chiches avec des anchois ou avec des olives noires. En tartiner des toasts grillés. ...
...t la qualité et l'âge de la volaille. Egouttez une grande boîte de pois chiches. Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte pour les c...
...750 g de pois 2 oignons moyens 6 gousses d'ail 1 c à café de muscade 1 pointe de girofle 1 bouillon cube sel poivre. Faire revenir le...
...clou de girofle en poudre piment sel de céleri massalé. Ajouter les pois et un peu d'eau cuire à l'étouffée. ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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