Passez les boudoirs à la moulinette, grille fine. Incorporez-leur une cuillerée de cacao, les amandes, le sucre en poudre, le kirsch, le beurre ...

Faites une pâte à choux en portant à ébullition 1/4 de litre d'eau, 80 g de beurre, sel et 2 cuillerées à soupe de sucre. Retirez du feu ...

Ajouter à la pâte à génoise 25 g d'amandes émondées et hachées ou en poudre, par oeuf utilisé. Faire cuire cette pâte dans des moules à ...

250 g de farine, 140 g de beurre, 140 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 1 zeste de citron, 1 paquet de sucre vanillé. Mettre la farine, le sucre, le ...

120 g d'amandes moulues, 180 g de beurre, 180 g de sucre, 360 g de farine, 1 peu de cannelle, 5 cl d'eau de rose. Abaisser la pâte de ...

Faites chauffer le sucre et le miel, ajoutez le beurre, laissez fondre. Faites un peu tiédir, puis ajoutez les oeufs, les épices, le zeste ...

Tremper dans une pâte faite de farine, sucre en poudre et blancs d'oeufs des pétales frais de magnolia. Les laisser s'imprégner. Jeter dans la ...

Mélangez dans une terrine la farine tamisée avec la levure de boulangerie. Ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf, le lait ...

Pour une quinzaine de choux. 1/4 de litre d'eau. 100 g de beurre, 1 c. à soupe de sucre en poudre, une pincée de sel, 150 g de farine, 4 oeufs. ...

Saupoudrez la planche à pâtisserie de sucre, étalez la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur en un rectangle de 20 x 50 cm environ. Saupoudrez ...