Faire crever le riz à l'eau bouillante 2 mn. Faire bouillir le riz avec la vanille, verser le riz dans le lait bouillant. Le laisser cuire à petite ...

Préparez une crème pâtissière. Dans une casserole à fond épais travaillez 60 g de farine avec 175 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 noix de ...

Pelez et émincez 3 pommes, saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre et arrosez-les de 1/2 dl de cognac ou de rhum (ou d'eau de fleur d'oranger). ...

Divisez en 4 parties égales 250 g de pâte brisée. Etalez chaque portion en un disque de 15cm de diamètre environ. Mélangez 200 g de pommes ...

Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux et faites les fondre dans le beurre chaud, avec la cannelle et la gousse de vanille fendue en ...

Préparez le biscuit la veille. Préchauffez le four à 180°C, th 6. Battez les 3 oeufs entiers avec le sucre pendant 5 mn au fouet électrique. ...

Faire sauter ou beurre à feu vif, les pommes épluchées et coupées en lamelles. Ajouter le sucre et les raisins macérés dans 1 cuillerée à ...

Faites cuire 5 mn: 1 verre 1/2 d'eau, 6 c à soupe de confiture d'abricots et 1/2 verre de sucre. Trempez-y 10 biscottes, tapissez fond et parois ...

Faites cuire 750 g de pommes pelées et émincées avec 300 g de sucre et 1 dl d'eau. Egouttez-les, ajoutez 1 verre de rhum au jus de cuisson et ...

Beurrez un moule plaque carré, de 20 cm de côté. Préparez la pâte et divisez-la en 2 parties, L'une un peu plus importante que la seconde. ...