1 petit chou-fleur, quelques feuilles de laitue, 200 g de crevettes cuites et décortiquées. Sauce: 300 g de tomates, 5 c à soupe de fromage ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 chou-fleur. Sauce: 4 filets d'anchois à l'huile, 4 c a soupe d'huile, 2 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 2 gousses ...

1 chou-fleur, 1 citron, 50 g de cerneaux de noix. Vinaigrette: 1 ou 2 c à café de moutarde, sel et poivre, 2 ou 3 c à soupe de vinaigre de ...

Pour 4 personnes: 1 petit chou-fleur bien frais, 4 belles tomates mûres à point, 3 c à soupe de vinaigre de vin, 4 c à soupe d'huile, sel, ...

Nettoyez 1 chou-fleur moyen et divisez-le en petits bouquets. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée, égouttez-les encore un peu fermes ...

Pour 6 personnes: 1 petit chou vert bien ferme, 2 petits poivrons hachés en très fines lamelles, 1 petite carotte râpée, 2 c à soupe de céleri ...

Pour 4 personnes: 500 g de choucroute crue, 1 cervelas, 200 g de saucisson, 50 g de gruyère, 1 oignon, 1 c à soupe de persil haché. Sauce ...

1 kg de choucroute crue, 1 carotte, 2 pommes, vinaigrette, quelques grains de cumin. Rincez et égouttez la choucroute. Pelez la carotte et les ...

Pour 6 personnes: 1 petit chou blanc bien pommé, 2 pommes à chair ferme et un peu acidulée, vinaigre de cidre, 1 cuillerée à soupe de farine, 1 ...

Ciselez un petit chou blanc, plongez 1 minute dans de l'eau bouillante salée les lanières de chou, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. ...