Pour 4 personnes: 1 chou-fleur de 1 kg, 4 oeufs, sel, poivre, beurre pour le moule. Sauce: 3 dl de sauce béchamel (25 g de beurre, 1 c à soupe ...

Pour 6 personnes: 1 chou-fleur, 250 g de hachis de porc, 100 g de mie de pain trempée dans du lait et pressée, 1 oeuf, 1 oignon, 1 c à soupe de ...

Faites cuire 10 mn à l'eau bouillante salée 1 chou-fleur divisé en bouquets. Faites revenir à la poêle 500 g de chair à saucisse avec 2 ...

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 5 à 6 personnes: 1 chou-fleur d'1 kg environ (pesé prêt à cuire), 6 oeufs; 1 cuillerée ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 1 heure. Pour 6 personnes: 1 chou-fleur moyen, eau vinaigrée (2 cuillerées à soupe de vinaigre, 2 litres ...

Coupez un chou-fleur en bouquets et faites-le tremper dans de l'eau légèrement vinaigrée, retirez-le et jetez-le à grande eau bouillante salée, ...

Pour 4 personnes: un chou-fleur, 3 oeufs, un petit bol de béchamel, 100 g de gruyère râpé, 2 tranches de jambon cuit, du beurre pour le ...

1 chou-fleur, 100 g de mie de pain, 1 verre de lait (20 cl), 100 g de gruyère râpé, 4 oeufs, 20 g de beurre, 1 pincée de paprika, sel, ...

Pour 6 personnes: 1 chou-fleur, 6 feuilles de gélatine, 4 c à soupe de fromage blanc, 50 cl de crème fraîche, 3 c à soupe de vermouth, 1 citron ...

Pour 6 personnes: 1 chou-fleur, 1 kg d'épinards, 500 g de petites tomates bien fermes. Sauce: 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1/2 litre de ...