Faites ramollir deux tasses de flocons d'avoine avec une petite tasse de lait. Ajoutez 1 petit oignon et 1 échalote hachés très fin, et 2 oeufs ...
Pour 4 personnes: 6 c à soupe de flocons d'avoine, 2 poireaux, 1 c à soupe d'huile de tournesol, 1 litre de bouillon, laurier. Faites griller les ...
Par personne: 50 g de corn flakes (1 bol environ), 1 petite pomme acide, 1/2 jus de citron, 1 orange, 2 c à soupe de noix de coco râpée, 1 ...
Pour 4 personnes: 200 g de flocons d'avoine cuits en bouillie très épaisse, 2 oeufs battus, 1 oignon finement haché, sel, poivre, ...
2 gros oignons, 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs, des flocons d'avoine, 1 c à café de sel, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 6 ...
Mettez du gruau d'avoine dans une terrine et mouillez de bouillon froid. Laissez gonfler pendant environ une heure. Pendant ce temps, faites chauffer ...
Pour 4 personnes: 3 avocats, 1 jus de citron, 2 bananes, 2 oranges, 2 c à soupe de sucre, 1 petit verre de liqueur d'orange. Coupez la chair des ...
12 oeufs, 2 c à soupe de lait, 1 pincée de sel, 2 c à soupe de sucre, 2 avocats, le jus de 1 citron, 2 c à soupe de rhum, 2 c à soupe de fruits ...
4 gros avocats bien mûrs, le jus de 1 citron, 1c à soupe de cognac, 100 g de sucre semoule, 150 g de crème fraîche, 1 citron. Lavez les avocats ...
Pour 6 personnes: 4 avocats bien mûrs, 100 g de sucre en poudre une pincée de sel, 2 citrons verts, 100 g de crème fraîche. Pelez et dénoyautez ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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