Artichauts aux oeufs brouillés
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: heston-blumenthal
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Ingrédients Principaux:
4 artichauts
8 oeufs
huile d'olive
sel
Préparation de la Recette:
1) Couper les tiges et les feuilles extérieures des artichauts. Couper aussi la pointe. Emincer les artichauts et les faire revenir à l'huile d'olive à la poêle, pendant 5 minutes.
2 ) Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle propre et y placer les artichauts. Verser dessus les oeufs battus et saler. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les oeufs aient bien pris (on peut aussi cuire cette omelette au four).
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