"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: bernard-loiseau
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- 4 endives spéciales à braiser
- 150g de lardons
- 3 pommes de terre
- Une dizaine de châtaignes
- 10g de beurre
Préparation : 10 min.
Cuisson : 20 min
Coupez les endives en rondelles
et faites-les revenir dans un peu
de beurre. Quand tout est bien doré, ajoutez les lardons, les pommes
de terre coupées en petits dés et les châtaignes. Assaisonnez en fin de cuisson et servez aussitôt.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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