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Pizza aux courgettes grillées avec mozzarella et jambon de parme

...Coupez la mozarella en dés et ciselez le basilic. Etalez la pâte à pizza au rouleau sur votre plan de travail préalablement fariné, puis ...

Pizza napolitaine sublime

Délayez la levure dans l'eau tiède à 20°C. Versez la farine tamisée en fontaine sur la planche à pâtisserie; au centre, versez l'huile et la levure ...

Pizza quatre fromages
Pizza quatre fromages de: christophe-evrard

.... - Faîtes cuire 20 minutes, une fois sortie du four, poivrez votre pizza 4 fromages et dégustez la...

Pizza aux coeurs d'artichauts sublime

Préchauffez le four au maximum (th 8/9 250°C). Etalez la pâle à pain en un large disque et glissez-le sur la plaque du four huilée. Recouvrez de la ...

Pizza au salami et aux moules sublime

Faites ouvrir les moules à feu vif et décoquillez-les. Faites décongeler les oignons grelots dans une cuillerée d'huile. Otez la peau du salami. ...



Pizza aux sardines marinees magnifique

Pour 4 personnes : 1 kg de sardines 1 litre de vinaigre de cidre 1 oignon 3 c à soupe de poivre vert 2 feuilles de laurier. Nettoyez les ...

Pizza romaine excellent

Etalez la pâte. Faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau froide, retirez les arêtes. Coupez les tomates en morceaux et la mozzarella en lamelles. ...

Pizza romaine magnifique

... Couvrez un disque de pâte à pizza de pulpe de tomate égouttée. Déposez-y des filets d'anchois en morceaux et des cubes de mozzarella. Parse...

Pizza nicoise sublime

... Pâte à pizza. Couper en quartiers, pelez, et videz 500 g de tomates; hachez finement un gros oignon et plusieurs brindilles de persil. ...

Pizza margherita sublime

Etalez la pâte huilez-la légèrement. Pelez et épépinez les tomates, Concassez-les et étalez-les sur le fond de pâte. Recouvrez dc mozzarella en ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Heston Blumenthal
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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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