Pour 5 à 6 personnes. A préparer la veille. Une trentaine de biscuits à la cuillère, 1 dl de rhum. Un pot de 450 g de confiture de noix de coco ...
Proportions pour vingt beignets de banane LA PATE: 1/2 paquet de levure de boulanger, 1/4 de verre d'eau tiède, 200 g de farine, 1/2 cuillerée à ...
Pour 4 personnes. Pâte: 100 g de farine, une pincée de sel, 2 oeufs, 2 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à dessert de rhum, un tiers de ...
Préparez un gâteau de semoule caramélisé. Mettez-le dans un plat allant au four. Ce plat aura un diamètre plus grand que le gâteau. Faites ...
Préparation 15 mn. Cuisson: 15 mn. 6 bananes, 50 g de beurre, 2 oranges, 20 g de farine, 60 g de raisins secs, 50 g de sucre, 1 gousse de vanille, 5 ...
Faites revenir 4 bananes, coupées en deux dans la longueur, dans 2 cuillerées à soupe de beurre et 3 cuillerées à soupe de sucre cristallisé. ...
Posez sur des braises vives 4 bananes non épluchées. Lorsque leur peau sera noire, retirez délicatement les fruits et déposez-les sur des ...
Préparation et cuisson: 10 mn. Pour 4 personnes: 6 bananes, le jus de 3 oranges, 10 cl de curaçao, 75 g de sucre en poudre, beurre. Pelez les ...
Préparation et cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 4 bananes pas trop mûres, 30 g de beurre, 1/2 verre de rhum, 1 orange, 100 g de raisins secs, ...
8 bananes mûres, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 1 pincée de vanille en poudre, 50 g de sucre, 4 c à soupe de rhum. Epluchez les bananes Fendez ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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