Nettoyez tous les légumes, émincez carottes, pommes de terre et oignons, faites cuire le tout dans une cocotte avec le vin, le bouillon, l'huile ...

Fendez les figues en deux et garnissez chacune d'elles d'une tranche de jambon roulée. Poivrez à volonté la figue auparavant. Servez bien frais, ...

Pour farcir des légumes comme oignons, tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre, courgettes..., voici une savoureuse farce à base de ...

Tartinez une grande cocotte avec 125 g de beurre coupez la laitue en bandes de 2 cm d'épaisseur, posez la cocotte sur feu fort, placez-y les ...

Faire une petite fondue en mélangeant à feu doux le gruyère en lamelles, crème et lait (à raison de 150 g de gruyère pour 1 c à soupe de ...

Plonger les chayottes coupées en deux dans de l'eau salée. Laisser cuire environ 20 mn, les chayottes doivent être cuites. Mettre à fondre les ...

Faire blanchir, puis cuire à l'eau salée 2 ou 3 chayottes. Eplucher et couper en petits dés ou en rondelles et assaisonner. Ajouter des ...

Choisissez un bol dans votre cuisine et une casserole qui aura exactement 5 fois le contenu du bol. Dans l'ordre où ils sont indiqués déposez dans ...

Dans une casserole, sur le feu doux, mettre un morceau de beurre et faire revenir pendant dix minutes une cuillère de cari, mettez ensuite des ...

Hacher les oignons. Mélanger le gruyère, les jaunes d'oeufs, les blancs en neige et les flocons pour obtenir une pâte qui colle à peine aux ...