Mettez les haricots beurre à cuire à l'eau bouillante salée. Retirez de l'eau avant cuisson complète. Epluchez les tomates, ôtez les graines et ...

La veille: faites tremper les haricots blancs dans une jatte d'eau froide. Le jour même égouttez les haricots blancs, mettez-les dans une casserole ...

Eplucher et laver les champignons; les émincer grossièrement. Dans une casserole, verser 1/4 de litre d'eau, ajouter le jus du demi-citron, 20 g de ...

Mixer les haricots verts cuits. Mélanger la farine, le fromage blanc, l'oeuf, poivre, sel, ciboulette. Faire des croquettes les passer dans l'oeuf ...

Epluchez et lavez les haricots verts. Préparez une sauce blanche très souple, faites fondre une cuillerée de beurre dans une casserole, saupoudrez ...

La veille mettez les haricots à tremper dans de l'eau froide. Le lendemain, jetez l'eau et couvrez les haricots avec un litre et demi d'eau froide. ...

Epluchez et émincez l'oignon et le blanc du poireau et mettez-les à fondre dans une casserole contenant une bonne cuillerée de beurre, ne les ...

Ecossez les haricots. Faites-les cuire 30 mn dans 2 litres d'eau bouillante salée. Ecossez les petits pois. Pelez les carottes et les pommes de ...

Faites tremper les haricots la veille. Rincez-les et mettez-les à cuire dans 2 litres d'eau froide avec ail, oignon et bouquet garni. Salez à ...

Mettre les haricots trempés de la veille dans un pot en terre avec le laurier, la tête d'ail et un peu de sel. Couvrir le tout avec de l'eau froide ...