Recettes de pâtes


Résultat recette de cuisine Il y a 459 recettes dans cette catégorie
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TIMBALE DE MACARONIS excellent

Faites cuire les macaroni à grande eau bouillante salée (une vingtaine de minutes environ. Pendant ce lemmes, battez les jaunes d'oeufs avec la ...

TIMBALE DE MACARONIS magnifique

Coupez le jambon en petits dés. Faites blanchir les olives en les plongeant 5 mn dans de l'eau bouillante. Nettoyez les champignons et émincez-les. ...

TAGLIATELLES SAFRANEES sublime

Versez 5 cl d'eau dans une casserole à fond épais puis ajoutez les 2 dosettes de safran et le romarin. Mettez sur petit feu et amenez lentement à ...

TAGLIATELLES AUX OLIVES sublime

Hachez grossièrement 100 g d'olives vertes dénoyautées avec 1 c à soupe de câpres et 1/2 poivron (en conserve au vinaigre de préférence). ...

TAGLIATELLES AUX NOIX excellent

Faites cuire les tagliatelles à grande eau bouillante salée (conformez-vous aux indications du paquet pour le temps de cuisson). D'autre part, ...



TAGLIATELLES AUX NOIX magnifique

Faites cuire 400 g de tagliatelles dans 4 litres d'eau bouillante salée. Passez au mixeur 150 g de cerneaux de noix et 50 g de pignons avec une ...

TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER sublime

Lavez les moules et les coques, faites-les ouvrir sur feu vif en secouant la casserole de temps en temps. Retirez-les, décoquillez-les, filtrez le ...

TAGLIATELLES AUX EPINARDS conseillé

Hacher les épinards, les mettre dans unes casserole avec le beurre, la crème, le lait, 50 g de parmesan, sel, poivre, muscade. Cuire les ...

TAGLIATELLES AUX EPINARDS recommandé

Faire bouillir les épinards dans un peu d'eau salée, bien égoutter et cuire avec lait jusqu'à complète évaporation du lait. Faire fondre beurre ...

TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS sublime

Faites cuire les pâtes fraîches à grande eau bouillante salée (3 à 4 mn); la cuisson des pâtes fraîches est très rapide. Egouttez-les et ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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