Recettes de pâtes


Résultat recette de cuisine Il y a 459 recettes dans cette catégorie
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SPAGHETTIS BOLONAISE excellent

Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile. Lorsqu'il est transparent, ajoutez l'ail, la viande hachée et les sauces. Laissez revenir 10 mn. ...

SPAGHETTIS BOLONAISE magnifique

Coupez le céleri en morceaux et hachez les oignons. Posez une cocotte épaisse à feu fort avec 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, placez-y les ...

SPAGHETTIS AUX SARDINES sublime

Mettez les raisins secs à tremper dans de l'eau tiède. Mettez l'oignon haché dans une sauteuse et recouvrez-le d'eau. Salez légèrement (à cause ...

SPAGHETTIS AUX PETITS POIS sublime

Ecossez les petits pois, coupez le lard en lardons, pelez et émincez l'oignon Faites fondre les lardons et l'oignon dans la matière grasse ajoutez ...

SPAGHETTIS AUX PALOURDES conseillé

Faire ouvrir les palourdes avec une gousses d'ail pelée. Recueillir le jus et filtrer. Faire blondir dans l'huile les 2 autres gousses d'ail ...



SPAGHETTIS AUX PALOURDES recommandé

Pour 4 personnes. Faire ouvrir 1 kg de palourdes. Passer l'eau. Faire blondir 1 gousse d'ail dans 60 g de beurre, ajouter du persil haché, 250 g de ...

SPAGHETTIS AUX OIGNONS sublime

Faire blondir les oignons coupés en rondelles fines. Cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée, une vingtaine de minutes. Quand ...

SPAGHETTIS AUX NOIX sublime

Hacher les noix et l'ail. Ajoutez 5 c à soupe d'huile d'olive et la moitié du parmesan. Mélanger pour obtenir une crème. Egoutter les pâtes, ...

SPAGHETTIS AUX MOULES sublime

Gratter les moules, les laver à plusieurs eaux, les laisser tremper un moment dans la dernière eau afin que les impuretés tombent au fond. Les ...

SPAGHETTIS AUX LEGUMES sublime

Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet. Surveillez-les bien durant les dernières minutes ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
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Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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