Recettes de riz


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PAIN DE RIZ A L'ITALIENNE excellent

Faire cuire le riz environ 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-le. Epluchez les oignons doux et émincez-les. Coupez, épépinez et concassez ...

PAIN DE RIZ A L'ITALIENNE magnifique

Faire cuire le riz environ 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-le. Epluchez les oignons doux et émincez-les. Coupez, épépinez et concassez ...

COURONNE DE RIZ A L'ANTILLAISE sublime

Faire cuire le riz 18 minutes à l'eau bouillante salée, avec thym, laurier, piment et 6 gousses d'ail. Enlever les aromates. Passer le riz. Le ...

CORNETS DE JAMBON sublime

Cuisez le riz dans 2 fois son volume d'eau froide avec sel et poivre. Retirez-le de la casserole et mettez le à refroidir. Nettoyez les légumes. ...

TERRINE DE POISSON sublime

Porter à ébullition 1/2 litre d'eau et 1 cuillerée à café de beurre. Ajouter le riz. Couvrir. Faire cuire jusqu'à complète absorption du ...



TARTE AU RIZ sublime

(Recette économique pour utiliser un reste). Foncez un moule à tarte de pâte brisée ou feuilletée et faites-la pré-cuire à blanc 10 mn. Vous ...

SOUPE DE LOTTE sublime

Nettoyer les blancs de poireaux, les émincer, dans une cocotte les faire étuver dans l'huile d'olive pendant 10 minutes. Plonger les tomates dans ...

SOUFFLE DE RIZ AUX NOIX sublime

Cuire le riz dans 4 fois son volume d'eau 30 minutes à feu doux Laisser gonfler et égoutter. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et battre ces ...

RIZ TEXAN sublime
RIZ TEXAN sublime de: nevio

Pelez et émincez l'oignon, nettoyez le poivron en éliminant les graines et les côtes dures de l'intérieur, coupez-le en lanières. Faites fondre ...

RIZ SCARLETT sublime
RIZ SCARLETT sublime de: juan esteban

Lavez le riz mettez-le dans une casserole couvrez- le d'eau jusqu'à 2 cm au dessus du niveau du riz, salez, faites partir l'ébullition sur feu vif. ...



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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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