Recettes de sauces


Résultat recette de cuisine Il y a 661 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
SAUCE GENOISE sublime
SAUCE GENOISE sublime de: joly-anne

Relevez votre mayonnaise de jus de citron. Hachez ensuite les herbes très finement ainsi que les amandes émondées. Mélangez ces deux ...

SAUCE FIDJI sublime
SAUCE FIDJI sublime de: calvin

6 c à soupe de mayonnaise, 2 oeufs durs, 1 petit oignon, 2 cuillerées de purée de tomates. Incorporer les oeufs durs hachés menu à la ...

SAUCE EXOTIQUE sublime

Mélangez tous ces ingrédients dans une petite bouteille. Laissez-les macérer une quinzaine de jours avant d'utiliser cette sauce très forte. ...

SAUCE ESPAGNOLE recommandé

Pilez les amandes dans un mortier. Incorporez à cette poudre le piment et les poivrons débarrassés de leurs grain~es. Broyez convenablement le ...

SAUCE ENRAGEE conseillé

Elle est très relevée. Pilez 3 jaunes d'oeuf durs et mouillez avec 6 cuillerées à soupe d'huile. Fouettez vivement (la sauce doit être montée ...



SAUCE COCKTAIL sublime

Préparez une mayonnaise dans laquelle vous ajouterez un peu de cognac, un peu de ketchup et quelques gouttes de tabasco. ...

SAUCE AUX NOIX excellent

Ecalez les noix et passez les cerneaux au mixeur avec l'huile et le fromage. Parfumez avec le basilic. ...

SAUCE AUX CREVETTES recommandé

Mettre les ingrédients dans un mixeur. Mixer 10 à 20 secondes suivant la consistance désirée. ...

SAUCE AUX CREVETTES excellent

Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs avec 4 filets d'anchois. Ajoutez 1 c à soupe de vinaigre, 5 c à soupe d'huile, 2 c à soupe de fines herbes hachées ...

SAUCE AU YAOURT excellent

2 yaourt, 4 poignées de chaque: cerfeuil, persil, estragon, ciboulette, oseille, 1 échalote, 1 cuillerée de vinaigre, 1 cuillerée d'huile, du ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de viande

Recettes de viande

Recettes de viande

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de fromage

Fans de fromage

Recettes de fromage

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez les dernières recettes