Tapissez un moule rectangulaire de 70 g de beurre fondu mélangé à 75 g de sucre. Mettez 200 g de pruneaux préalablement gonflés à l'eau dans ...

TAPENADE Mixer, hacher ou, mieux, si l'on veut rester dans la tradition, en piler au mortier 200 g d'olives noires au sel dénoyautées, avec la ...

Traitez-les comme les épinards en garnitures de plats. Mais enlevez les côtes avant de les faire bouillir car celles-ci sont très épaisses. On ...

Pour 4 personnes : 400 g de restes de dinde 4 grosses cuillerées à soupe de sauce béchamel épaisse 1 c à soupe de fines herbes hachées 1 ...

Réchauffez 8 fonds d'artichauts au bain-marie. Faites cuire 4 oeufs battus et assaisonnés additionnés de 2 c à soupe de coulis de tomate dans une ...

Pour 6 personnes : 6 filets de harengs fumés extra-doux 100 g de crème fraîche 2 citrons 2 dl d'huile 1 oignon 1 carotte 5 à 6 grains de ...

3 avocats 1 quartier de citron. Garniture 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte ...

Couper les fanes des radis à 1 cm de leur base, éliminer les feuilles jaunies, bien les laver pour éliminer le sable et les égoutter. Peler les ...