Pour 4 personnes: 1 kg 1/2 de brocolis, 150 g d'oignons, 100 g d'olives noires, 8 filets d'anchois dessalés, 100 g de gruyère, 1/4 de bon vin ...

1 kg de choucroute crue 1 carotte 2 pommes vinaigrette quelques grains de cumin. Rincez et égouttez la choucroute. Pelez la carotte et les ...

C'est une purée faite de champignons et d'oignons (par moitié) cuits à part. La cuisson terminée les mixer ensemble. Ajouter sel poivre muscade ...

Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 4 maquereaux moyens 1 pot de fromage blanc frais 1 demi citron 1 bonne cuillerée à soupe d'huile ...

Pour 2 personnes : 100 g de haricots verts fins 12 huîtres 1 litre de fumet de poisson 50 g de beurre 2 c à soupe de caviar (à défaut oeufs ...

1 tranche de jambon blanc 2 tranches de pain de mie 1 verre de lait du persil 1 petit oignon blanc 2 ou 3 fleurs de courgette par convive 500 g ...

Couper des tranches épaisses de thon frais les rouler dans la farine les frire à l'huile. Dresser ces tranches sur un plat. Dans l'huile de la ...

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : . 24 petits burgots . 24 petites ...