Versez tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixez quelques instants, le mélange doit être assez grossier. Poivrez. Cette purée peut se ...
La veille, piquez la viande. de quelques feuilles de sauge, assaisonnez-la, arrosez-la d'huile dans laquelle vous aurez écrasé les gousses d'ail et ...
250 g de chocolat, 2 cuillerées à soupe de lait, une cuillerée à soupe de café fort, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre, une cuillerée à soupe ...
Faites bouillir un demi-litre de lait avec 2 cuillerées à soupe de sucre et une pincée de sel. Retirez du feu et râpez-y 100 g de chocolat ...
Pour 6 personnes : 6 poires 3 verres de café léger 100 g de sucre semoule. Préparation : 30 mn. Cuisson: 45 mn. Préparez 3 verres de café ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 4 personnes : 500 g de Champignons de Paris frais 6 oeufs 200 g de jambon cuit 2 petits ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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