Versez tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixez quelques instants, le mélange doit être assez grossier. Poivrez. Cette purée peut se ...
La veille, piquez la viande. de quelques feuilles de sauge, assaisonnez-la, arrosez-la d'huile dans laquelle vous aurez écrasé les gousses d'ail et ...
250 g de chocolat, 2 cuillerées à soupe de lait, une cuillerée à soupe de café fort, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre, une cuillerée à soupe ...
Faites bouillir un demi-litre de lait avec 2 cuillerées à soupe de sucre et une pincée de sel. Retirez du feu et râpez-y 100 g de chocolat ...
Pour 6 personnes : 6 poires 3 verres de café léger 100 g de sucre semoule. Préparation : 30 mn. Cuisson: 45 mn. Préparez 3 verres de café ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 4 personnes : 500 g de Champignons de Paris frais 6 oeufs 200 g de jambon cuit 2 petits ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...