Coupez un couvercle au melon et à l'aide d'une cuiller en bois retirez graines et chair. Coupez celle-ci en dés. Placez dans une terrine avec ...
1 kg de choucroute crue, 1 carotte, 2 pommes, vinaigrette, quelques grains de cumin. Rincez et égouttez la choucroute. Pelez la carotte et les ...
A préparer quelques heures à l'avance. Par personne 1 c à entremets de chocolat en poudre, 1 c de sucre en poudre, 1 oeuf. Délayez le chocolat et ...
100 g d'amandes en poudre, 1 oeuf entier, 2 c à soupe de crème. ...
Mélanger sel, poivre et ail. Frottez-en les filets. Beurrez un plat à gratin et cuisez le poisson à four chaud pendant 10 mn. Mélanger la sauce ...
Pour 4 personnes : 500 g de choucroute fraîche beurre 1 gros oignon farine consommé ou bouillon clair quelques petites pommes de terre. Faites ...
Pour 6 personnes : 1 kg de filet de marcassin 1 barde de lard. Marinade: 1/2 litre de vin rouge 3 c à soupe d'huile 1 oignon haché thym laurier ...
A commencer 2 jour à l'avance. Poser le filet de porc désossé à plat sur le plan de travail. Le saler, le poivrer et le poudrer de thym ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...