Pour 4 personnes: 4 cailles bardées, 1 kg de petits pois, 150 g de jambon cru, 4 petits oignons, 1 coeur de laitue, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 ...

Pour 4 personnes: 4 bananes, 4 sachets dc sucre vanillé, le jus d'un citron, 50 g de beurre, un verre à liqueur de Cointreau, cognac, whisky ou ...

Pour 4 personnes : 500 g de jeunes carottes 4 gousses d'ail. Sauce: 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de moutarde 3 c à soupe de crème ...

Pour 6 personnes. Verser dans un saladier 2 dl d'huile d'olive ajouter 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout et mélanger. Ajouter 1 cuillerée ...

750 g de pois 2 oignons moyens 6 gousses d'ail 1 c à café de muscade 1 pointe de girofle 1 bouillon cube sel poivre. Faire revenir les épices ...

Pour 6 personnes : 1 kg de haddock 1 litre 1/2 de lait 3 cuillerées à soupe de maïzena (ou farine) 125 g de crème fraîche 1 oeuf 1 citron ...

1 oeuf 100 g de farine 0 farine pour le travail sel. Casser l'oeuf dans une terrine battre comme pour une omelette puis ajouter de la farine tant ...

La qualité des pâtes elles-mêmes entre évidemment en ligne de compte. Toutefois voici comment procéder. Faites-les cuire dans une grande ...

Pour 6 personnes : 1/2 poulet rôti 200 g de champignons de couche 1 petit pot de crème fraîche 1 c à soupe de farine 1 oeuf 75 g de beurre ...