... Lavez les champignons sans les peler. Mettez quelques cuillerées d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les champignons sur fe...

...1 kg de petits champignons de couche, 100 g de beurre, 250 g de lard fumé, 1/2 petit verre de calvados, sel, poivre, 100 g de crème fraîc...

...e, 2 cuillers à soupe de crème fraîche, sel, poivre. Nettoyez les champignons, coupez les plus gros en tranches épaisses. Faites reveni...

...paration: 20 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais ou une boîte 4/4 de Champignons de Paris e...

...paration: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais, 25 g de beurre, 2 petits oignons, 2 carott...

...nches de jambon de Bayonne, sel et poivre. Lavez et séchez les gros champignons. Retirez les queues et piquez les têtes avec des petits m...

...paration: 10 minutes. Cuisson: 12 minutes. Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais, 3 oignons moyens, 1 tasse de sauce bécham...

...Nettoyez 500 g de champignons de couche. Emincez-les, arrosez-les de jus de, citron. Faites revenir à l'huile 2 échalotes et 1 gousse d'ai...

...Faire suer les champignons, puis les faire revenir au beurre. Flamber au cognac, ajouter de la crème, du sel, du poivre. Faire mijoter sans...

...500 g de champignons de couche, 1 oignon, 75 g de beurre, sel, poivre, jus de citron, 1 verre de crème fraîche, persil et ciboulette. Net...