... bouillon). Cinq minutes avant la fin de la cuisson, vous ajoutez des champignons épluchés et émincés. ...

...Nettoyez, lavez et égouttez les champignons. Hachez les queues et disposez-les dans une casserole avec un verre d'eau, le jus de citron et ...

... faites blanchir (deux minutes à l'eau bouillante salée) des petits champignons que vous ajouterez ensuite à la sauce. Laissez encore mij...

...e revenir les oignons émincés dans un peu d'huile, puis ajouter les champignons émincés et l'ail écrasé ou haché. Dès que les champi...

...Nettoyer les champignons. Les laver dans une eau citronnée pour qu'ils restent blancs. Les couper en lamelles très fines. Assaisonner d'un...

...saladier, préparez une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez 200 g de champignons de couche en lamelles et citronnés, 1/2 boîte de coeurs ...

...Nettoyez et émincez les champignons en les arrosant de jus de citron. Coupez les coeurs de palmier en deux, les artichauts en petits morcea...

...s revenir dans du beurre le lard, les oignons et l'ail. Ajoutez-y les champignons, le concentré de tomate, assaisonnez, ajoutez de l'eau ou...

...ns de poivre dans une petite pendant 1 mn. Ajouter le bouillon et les champignons, porter à ébullition. Couvrir, retirer du feu et laisser...

...ps pour qu'ils soient bien dorés. Réservez-les au chaud. Passez les champignons sous l'eau, mais ne les laissez pas tremper. Coupez les bo...