...aupoudrez d'un hachis d'échalotes et de persil. Entourez de 200 g de champignons émincés, arrosez d'un verre de vin blanc sec et faites c...

...jusqu'à ce qu'elles soient à point. D'autre part, nettoyez tous les champignons et citronnez-les. Coupez les queues des plus gros et hache...

...au beurre, Couvrez, laissez cuire 1 h. A mi-cuisson, ajoutez 500 g de champignons nettoyés, émincés et citronnés. Au moment de servir, d...

...z-les au maximum en évitant de les casser. Faites cuire 250 g de champignons, coupés finement, dans du beurre blond, avec le jus d...

...au au fur et à mesure pour qu'elles ne noircissent pas. Nettoyez les champignons et émincez-les. Emiettez le pain. Mélangez le pain, le p...

...ne autre couche de pommes de terre. Verser dessus la préparation aux champignons, parsemer de gruyère. Faire cuire 45 mn à 1 heure à fou...

...que le céleri coupé en tronçons Coupez la base du pied terreux des champignons, lavez-les très rapidement sous l'eau froide pour qu'ils ...

...e beurré. Faites cuire 20 mn à four chaud. Nettoyez et émincez les champignons, faites-les revenir au beurre avec l'ail pilé en les arro...

...Laver les champignons. Essuyer et émincer finement pieds et têtes. Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter ...

... Faites revenir au beurre 1 oignon émincé; ajoutez 250 g de champignons de couche, laissez cuire 10 mn. Ajoutez 1 c à soupe rase de farin...