Faites dorer à l'huile et à la poêle une belle daurade nettoyée. Salez poivrez ajoutez 1 oignon émincé et 1 c à soupe de sauce soja. Laissez ...

Placez une dorade de 800 g environ dans un plat à gratin beurré et garni d'échalotes étuvées au beurre. Entourez la dorade de lamelles de ...

Piler ail persil piment rouge avec deux noix de beurre salé. Ecailler et vider une daurade. Mettre la pommade dans le poisson et celui-ci sur un ...

Faites ouvrir 2 litres de moules avec 1 verre de vin blanc. Décoquillez réservez. Passez le jus couvrez-en les filets de daurade mis dans un plat ...

Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de filets de dorade surgelés 100 g de poudre d'amandes 4 biscottes écrasées 2 oeufs 2 c à soupe de farine 70 g ...

Pour 4 personnes : 1 daurade de 1 kg environ 2 citrons 2 tomates une gousse d'ail sel laurier romarin 2 échalotes 3 cuillerées à soupe ...

600 g de filets de daurade fraîchement pêchée 4 c à soupe de jus de citron 5 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de sauce soja sel ...

2 daurades de 600 g 3 dl de vin blanc 150 g de champignons 3 échalotes persil 1 de jus ce citron 20 g de farine 60 g de beurre ...

Pour 4 personnes : 1 daurade rose d'environ 1 2 kg (ou 2 moyennes) 2 citrons 4 échalotes persil 1 gousse d'ail 50 g de beurre thym sel et ...

Pour 4 personnes : 1 belle daurade grise sel poivre 2 oignons 2 carottes 2 poireaux une racine de gingembre frais 2 gousses d'ail thym ...