Recettes de daurade
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Pour 4 personnes : 4 daurades (ou autre poisson) 1 2 kg de potiron 120 g de parmesan 5 citrons 2 tomates persil ail 500 g de coquillages sel ...
500 g de carottes 2 gousses d'ail. Faire revenir des carottes en rondelles dans de l'huile bien chaude. Mettre les gousses d'ail écrasées ...
300 g de carottes 4 gousses d'ail 2 c à soupe de persil 2 feuilles de menthe 3 feuilles de mélisse le tout haché 1 oignon moyen 1 c à café ...
Pour 4 personnes 500 g de paleron 400 g de carottes 3 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre 3 cuillères à ...
Préchauffer le four à 170°. Peler les carottes, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les émincer en bâtonnets. Peler et ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Recettes faciles et délicieuses !
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