Recettes de cuisine: Facile


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FRICADELLES sublime
FRICADELLES sublime de: gracie

200 g de flocons d'avoine, 2 oeufs, 4 c à soupe de purée de tomates, sel, poivre et muscade. Selon le goût: 100 g environ de fromage râpé ou ...

CROQUETTES DE FLOCONS D'AVOINE sublime

Faites ramollir deux tasses de flocons d'avoine avec une petite tasse de lait. Ajoutez 1 petit oignon et 1 échalote hachés très fin, et 2 oeufs ...

CREME D'AVOINE AUX POIREAUX sublime

Pour 4 personnes: 6 c à soupe de flocons d'avoine, 2 poireaux, 1 c à soupe d'huile de tournesol, 1 litre de bouillon, laurier. Faites griller les ...

CORN FLAKES sublime
CORN FLAKES sublime de: basile

Par personne: 50 g de corn flakes (1 bol environ), 1 petite pomme acide, 1/2 jus de citron, 1 orange, 2 c à soupe de noix de coco râpée, 1 ...

BOULETTES DE FLOCONS D'AVOINE sublime

Pour 4 personnes: 200 g de flocons d'avoine cuits en bouillie très épaisse, 2 oeufs battus, 1 oignon finement haché, sel, poivre, ...



BOULETTES D'AVOINE magnifique

2 gros oignons, 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs, des flocons d'avoine, 1 c à café de sel, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 6 ...

BOUILLON AU GRUAU sublime

Mettez du gruau d'avoine dans une terrine et mouillez de bouillon froid. Laissez gonfler pendant environ une heure. Pendant ce temps, faites chauffer ...

SALADE DE FRUITS AUX AVOCATS sublime

Pour 4 personnes: 3 avocats, 1 jus de citron, 2 bananes, 2 oranges, 2 c à soupe de sucre, 1 petit verre de liqueur d'orange. Coupez la chair des ...

OMELETTE AUX AVOCATS sublime

12 oeufs, 2 c à soupe de lait, 1 pincée de sel, 2 c à soupe de sucre, 2 avocats, le jus de 1 citron, 2 c à soupe de rhum, 2 c à soupe de fruits ...

MOUSSE D'AVOCATS conseillé

4 gros avocats bien mûrs, le jus de 1 citron, 1c à soupe de cognac, 100 g de sucre semoule, 150 g de crème fraîche, 1 citron. Lavez les avocats ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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