Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Pelez et épépinez les pommes coupez-les en lamelles et garnissez-en le fond de tarte. Saupoudrez de ...
Pour faire la pâte, travaillez le jaune d'oeuf avec le sucre en mélange mousseux. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez bien pour former un ...
Pelez les pommes, coupez-les en tranches, lavez les raisins. Disposez les fruits harmonieusement sur le fond de tarte préparé. Mélangez les oeufs, ...
Faites une pâte sablée avec 1 oeuf, 60 g de sucre, une pincée de sel, 250 g de farine et 125 g de beurre. Foncez-en un moule à tarte beurré. ...
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez l'eau et le sucre, mélangez, couvrez et portez à ...
Préparez la pâte, incorporez le beurre ramolli et divisé en parcelles à la farine tamisée avec le sel, en pétrissant du bout des doigts. ...
Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits morceaux. Faites-les sauter rapidement à la ...
Mélanger tous les éléments de la pâte dans une terrine, le résultat obtenu est un peu coulant. Verser dans un moule beurré et fariné. ...
Faire une compote de pommes. Pendant la cuisson, faire la pâte brisée. La laisser reposer 20 minutes. Pendant le repos de la pâte, passer la ...
Foncez un moule à manqué beurré de pâte brisée. D'autre part épluchez 1 kg de pommes (reinettes, boskoop), coupez-les en morceaux, arrosez-les ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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