Recettes de cuisine: Moderee


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TARTE AUX POMMES MERINGUEE sublime

Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Pelez et épépinez les pommes coupez-les en lamelles et garnissez-en le fond de tarte. Saupoudrez de ...

TARTE AUX POMMES GRATINEE sublime

Pour faire la pâte, travaillez le jaune d'oeuf avec le sucre en mélange mousseux. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez bien pour former un ...

TARTE AUX POMMES ET AUX RAISINS magnifique

Pelez les pommes, coupez-les en tranches, lavez les raisins. Disposez les fruits harmonieusement sur le fond de tarte préparé. Mélangez les oeufs, ...

TARTE AUX POMMES ET AUX BANANES sublime

Faites une pâte sablée avec 1 oeuf, 60 g de sucre, une pincée de sel, 250 g de farine et 125 g de beurre. Foncez-en un moule à tarte beurré. ...

TARTE AUX POMMES ET AU FROMAGE BLANC

Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez l'eau et le sucre, mélangez, couvrez et portez à ...



TARTE AUX POMMES A L'ENVERS sublime

Préparez la pâte, incorporez le beurre ramolli et divisé en parcelles à la farine tamisée avec le sel, en pétrissant du bout des doigts. ...

TARTE AUX POMMES A LA NORMANDE sublime

Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits morceaux. Faites-les sauter rapidement à la ...

TARTE AUX POMMES recommandé

Mélanger tous les éléments de la pâte dans une terrine, le résultat obtenu est un peu coulant. Verser dans un moule beurré et fariné. ...

TARTE AUX POMMES excellent

Faire une compote de pommes. Pendant la cuisson, faire la pâte brisée. La laisser reposer 20 minutes. Pendant le repos de la pâte, passer la ...

TARTE AUX POMMES magnifique

Foncez un moule à manqué beurré de pâte brisée. D'autre part épluchez 1 kg de pommes (reinettes, boskoop), coupez-les en morceaux, arrosez-les ...



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Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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