Recettes de cuisine: Moderee
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Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes. Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 60 g de sucre semoule 1 ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 minutes. Cuisson des oeufs: 10 minutes. Pour 6 personnes : 1 petit ...
Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 heure environ. Pour 5 personnes : 5 artichauts moyens très tendres une dizaine de feuilles moyennes d'oseille 2 ...
Préparation: 15 minutes. Marinade des maquereaux: 1 heure. Cuisson: 15 minutes. Pour 6 personnes : 6 petits maquereaux de ligne 3 citrons 75 g de ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 5 personnes : 5 courgettes moyennes 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 5 graines de ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 4 oeufs 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé. Mettre ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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