Tamisez la farine et versez-la dans une terrine. Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre glace et 1 pincée de sel. Mélangez. Mettez le beurre en ...

Dans une terrine placée au bain-marie, travailler 4 jaunes d'oeufs et 250 g de sucre en poudre. Incorporer 60 g de farine, 60 g de fécule de pommes ...

Etaler la pâte feuilletée en couche mince. Y découper 32 ronds de 5 cm de diamètre. Beurrer 16 petits moules ronds et y mettre la moitié des ...

Préparez le biscuit de Savoie la veille. Commencez par travailler jaunes d'oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. ...

Etalez au rouleau un paquet de pâte feuilletée en deux abaisses de 20 cm de diamètre. Broyez 125 g d'amandes mondées, ajoutez 125 g de cassonade ...

Dans un grand saladier, mélangez à la fourchette la poudre d'amandes, le sucre, la farine tamisée et enfin, la vanille en poudre. Faites un puits ...

Hachez grossièrement les amandes. Au moment de servir les crêpes, recouvrez-les d'une couche d'amandes et arrosez de miel au goût. Variante vous ...

Dans une casserole, mélangez le Maïzena et le sucre, délayez-les petit à petit avec le lait froid. Ajoutez la cannelle, 80 g d'amandes et faites ...

Mettre le lait à bouillir avec la vanille. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ...

Faire bouillir le lait avec 1 gousse de vanille fendue dans le dans de la longueur. Dans une casserole à fond épais, mélanger les oeufs entiers, ...