Pour 4 personnes : 1 pou/et de 1 kg environ coupé en 4 4 foies de volaille 2 tranches de lard de poitrine fumé 2 tomates 1 poivron 4 feuilles ...

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 8 brochettes en bois. Marinade: 100 g de cacahuètes grillées 1 yaourt nature 1 oignon blanc émincé 1 c ...

Pour 4 personnes : 4 beaux blancs de poulet 3 chipolatas 1 botte de petits oignons nouveaux. Pour le marinade: 4 c à soupe d'huile d'olive 3 c ...

Préparez une marinade avec 1 c à café de moutarde 1 dl d'huile d'olive un petit pot de yaourt 15 g de gingembre frais haché une bonne pincée ...

Cuire les légumes 5 minutes dans le bouillon de poulet. Dans une autre casserole, fondre le beurre et ajouter la farine. Brasser et ajouter la ...

Dans un bol à salade, ajouter la laitue, le fromage, le bacon et la vinaigrette. Bien mélanger et réserver. Dans une poêle, faire griller le ...

Faites chauffer l?huile dans une poêle. Faites-y cuire le blanc de poulet en le retournant régulièrement pendant 20 minutes. Laissez-le refroidir ...

Préchauffez le four th.7 (210°C). Coupez la baguette en deux et faites légèrement griller. Coupez les gousses d?ail en deux et frottez-en les ...

Piquez les cuisses de poulet désossées, côté peau avec une fourchette. Disposez-les dans un plat creux, côté peau au dessous. Pelez le ...

Dénervez les foies de volaille et coupez-les en petites lamelles. Faites-les revenir dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude ...