Recettes de riz


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GRATIN DE RIZ AU CELERI-RAVE

Pour 4 personnes. Préparation 30 mn. Cuisson 20 mn. 200 g de riz long grain 2 fois le volume du riz en bouillon 1 c à soupe de curry 1 ...

POIVRONS AU RIZ
POIVRONS AU RIZ de: sebastien

Lavez 125 g de riz ajoutez-y 375 g d'eau et faites cuire un quart d'heure environ. D'autre part après avoir lavé quatre poivrons verts creusez-les ...

PODEN DE RIZ (Bretagne)

Pour 8 personnes : 3 litres de lait 1 verre de riz de bonne qualité (mais pas précuit) 25 morceaux de sucre moyens 1 gousse de vanille 1 ...

POIREAUX AU RIZ
POIREAUX AU RIZ de: emerson

Pour 4 personnes. Faites revenir au beurre 3 blancs de poireaux et 1 oignon émincés. Mesurez 200 g de riz long grain et 2 fois 1/2 son volume en ...

POITRINE DE VEAU FARCIE AU RIZ ET CALALOU

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Corbières rouge Liste des Ingrédients : . 1 poitrine de veau . 3 ...



Poivrons farcis au riz magnifique

4 poivrons 75 g d'huile 150 g de riz complet 300 g d'oignons 50 g d'échalotes (cinq échalotes) 300 g de champignons persil poivre de ...

POIRES AU RIZ
POIRES AU RIZ de: evangelina

Faites cuire 150 g de riz rond dans 3/4 litre de lait parfumé avec une gousse de vanille pendant 1 h environ à feu très doux. Quand le riz a ...

PAIN DE RIZ AU THON

Pour 4 personnes : 250 g de riz cuit à la créole une petite boîte de thon à l'huile 4 oeufs durs 4 petites tomates bien fermes une laitue une ...

Poivrons farcis au riz sublime

Pour 4 personnes : 5 beaux poivrons rouges à chair épaisse 250 g de riz long 50 g de raisins de Corinthe 24 olives noires sel poivre huile ...

Pain de riz a l'italienne sublime

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de riz long 400 g de tomates 1 poivron rouge 1 belle aubergine 200 g d'oignons doux 1 bouquet de basilic 125 g de ...



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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

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