Pour 4 personnes : 4 gros artichauts 5 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à soupe d'huile 2 tranches de jambon cru 2 c à soupe de persil ...

Lavez et essuyez 2 kg de tomates rouges coupez-les en morceaux passez-les au tamis de façon à éliminer les graines mettez la pulpe avec 1 250 kg ...

Une boîte de cannellonis 3 tomates 100 g de champignons 50 g de gruyère râpé quelques noisettes de beurre. Si vous disposez du temps ...

Pour 4 personnes : 8 très gros champignons de Paris blancs 4 grosses tomates 1 gousse d'ail 1 brin de romarin 3 oeufs 1 pincée de sucre 1 ...

Coupez en tronçons 1 kg d'anguilles étêtées et dépouillées. Faites-les revenir dans un mélange beurre-huile avec 1 oignon et 2 gousses d'ail ...

Pour 4 personnes. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte du cabillaud du congre du colin. 1 anguille de 1 kg 1 oignon 1 gousse ...

Coupez 6 tomates en rondelles mettez-en la moitié dans un plat allant au four déposez par-dessus 4 darnes de colin (ou de cabillaud) recouvrez avec ...

Préparation 30 minutes cuisson 30 minutes. 800 grammes de blettes 2 gousses d'ail 1 verre et 1/2 de tomate crue (ou purée de tomate en conserve ...

Epluchez deux oignons et faites-les blondir dans une sauteuse. Pelez 4 grosses tomates. Coupez la pulpe en dés et ajoutez aux oignons. Ajoutez un ...

Pour 4 personnes : 1 beau chou-fleur ou 2 petits 3 gros oignons 1 ou 2 gousses d'ail à volonté 1 5 dl d'huile 400 g de purée de tomates ...