Pour 4 personnes : 400 g de restes de poisson poché 500 g d'épinards surgelés 75 g de beurre sel poivre 100 g de crème fraîche. Faites ...

Pour 4 personnes : 1 kg de praires 1 verre de vin blanc 2 échalotes 1 bouquet garni 240 g de spaghetti 1 pot de coulis de tomate 2 c à ...

Pour 4 personnes : 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 ...

Pour 4 personnes : 2 dl de lait 70 g de sucre 2 c à soupe de farine 30 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 4 blancs montés très ferme 2 ...

1 yaourt 2 jaunes d'oeufs durs écrasés moutarde jus de citron sel poivre et fines herbes à volonté. Pour toutes les salades particulièrement le ...

Pour 4 personnes : 2 petits faisans vidés et bridés 5 grosses endives 350 g de trompettes-de-la-mort 150 g de girolles 150 g de grisets 20 ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Saint-Julien Liste des Ingrédients : . 3 escalopes de volaille . 300 ...

30 g de farine 30 g de beurre 2 décilitres d'eau ou de bouillon sel une pincée de poivre blanc 2 jaunes d'oeufs 2 cuillerées à soupe de ...

Pour 6 personnes 150 g de chocolat fondant 3 oeufs 1 litre de lait 40 g de sucre glace 2 c à soupes rases de fécule de maïs 2 pâtes ...

Nettoyez 4 vives (attention aux dangereuses arêtes dorsales) assaisonnez-les; faites-les étuver doucement avec 50 g de beurre sur un lit de ...