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Roulades de jambon sublime

Faites fondre à l'huile 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés et 6 tomates concassées. Ajoutez 3 poivrons verts en morceaux sel poivre thym laurier. ...

TARTE ALSACIENNE AUX ABRICOTS

Foncez un moule à tarte de pâte brisée. Faites cuire à blanc 20 mn. Dénoyautez 600 g d'abricots et coupez-les en deux disposez-les sur le fond ...

SOUFFLE FROID AU CITRON

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 10 minutes. Au réfrigérateur: 2 heures. Pour 6 personnes : 6 oeufs 250 g de sucre 2 citrons 12 petites ...

SOUFFLE D'EPINARDS AU JAMBON

Faites cuire 1 kg d'épinards frais et passez-les en purée. Desséchez celle-ci sur feu doux avec 30 g de beurre joignez 1 c à soupe de farine sel ...

POULET AUX ASPERGES
POULET AUX ASPERGES de: nickolas

Pour 4 à 5 personnes: 1 beau poulet 2 kg d'asperges courtes un bottillon de pointes d'asperges 200 g de crème fraîche beurre sel poivre 30 g de ...



TOMATES FARCIES AU FROMAGE BLANC

Pour 4 personnes : 4 tomates bien rondes 150 g de fromage blanc sel poivre 1 c à café de moutarde une pincée de paprika un bouquet de ...

SAUCE TOMANAISE (pour du thon)

Versez dans un mixeur le contenu d'une petite boîte de tomate ajoutez l'huile vinaigre moutarde poivre sel et une cuiller de lait: mixez... vous ...

SALADE PANACHEE
SALADE PANACHEE de: kaina

1 petit chou-fleur 150 g de haricots verts 4 oeufs 100 g de petits champignons 100 g de gruyère vinaigre moutarde sel poivre et ...

SALADE AU GOUDA
SALADE AU GOUDA de: mathyas

Préparation : 20 mn. Pour 4 personnes : 200g de gouda 5 tomates 4 oeufs 1 laitue 2 gros cornichons 2 c à soupe de mayonnaise 1 oignon 1 c ...

SOUPE DU MONTENEGRO
SOUPE DU MONTENEGRO de: anakin

Pour 8 personnes : 500 g de poitrine d'agneau désossée 1 verre d'huile 3 carottes 2 branches de céleri 1 bouquet de persil 3 poireaux 3 ...



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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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