200 g de farine 250 g de sucre fin 100 g de beurre 8 oeufs 1 ampoule d'extrait concentré d'anis ou 2 pointes de couteau d'anis en poudre. Dans ...

Evidez 4 oranges sans abîmer les écorces. Passez la chair retirée au tamis. A ce jus d'orange ajoutez 3 c à soupe de sucre 2 c à soupe de ...

Faites une pâte à crêpes salée et assez épaisse. Ajoutez-y 200 g de jambon coupé en dés. Coupez en morceaux 3 chicorées witloof nettoyées. ...

Nettoyez 2 daurades. Faites blanchir 2 bulbes de fenouil 15 mn à l'eau bouillante. Dans un plat beurré disposez les poissons les fenouils coupés ...

Cuire 500 grammes de haricots noirs de préférence à l'eau salée. Ajouter la viande sèche tête de porc langue de boeuf saucisse fraîche et en ...

Passez 4 filets de daurade dans de la farine salée et poivrée. Faites dorer au beurre 5 mn de chaque côté. Retirez-les gardez-les au chaud. ...

Pour 6 personnes : 175 g de corn-flakes 80 g de sucre glace 50 g de beurre 1 c à soupe de jus d'orange (ou de liqueur d'orange 1 avocat 1 ...

1/2 litre de lait 20 amandes 1 amande amère 6 cuillerées de sucre 9 feuilles de gélatine alimentaire. Pilez les amandes douces et l'amère. ...

Faites revenir à l'huile 1 oignon haché ajoutez 1 kg d'épinards laissez cuire 20 mn. Egouttez-les hachez-les et mélangez-les à 4 oeufs ...

Pour 4 personnes : 6 oeufs 250 g de lard fumé coupé en très fines tranches 1 verre de lait 1 cuillerée à soupe de farine persil ou ...