1 sachet de flocons de purée, 1/4 litre de lait, 1/2 litre d'eau, 1 boîte (environ 300g) de thon au naturel ou de miettes de thon, 150 g de crème ...

Faites cuire sur la plaque du four pendant une heure environ les pommes de terre soigneusement lavées. Fendez la peau, retirez-la et réservez la ...

Pelez et hachez l'oignon. Pelez les pommes de terre et coupez- les en très petits morceaux. Faites revenir à la poêle l'oignon dans la moitié de ...

Faites cuire à l'eau salée, les pommes de terre dans leur pelure, Laissez les refroidir avant de les éplucher et râpez les à la râpe ...

Mélangez la purée (300 g environ) à une béchamel bien nappante faite avec: 30 g de beurre, 20 g de farine, 2 dl et demi de lait, sel, poivre, ...

Pelez un demi-kilo de pommes de terre que vous couperez en rondelles. Coupez également en rondelles 5 gros oignons et 6 tomates. D'autre ...

1 kg de pommes de terre, 4 oignons, 50 à 60 g de beurre, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 2 branches de persil, 1/2 pointe de couteau de thym, ...

Coupez l'oignon en fines lamelles et le lard en dés. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile ou le beurre. Jetez-y les pommes de terre ...

Faites chauffer l'eau salée. Versez dans un plat creux. Jetez les flocons en pluie. Remuez. Coupez les tomates en petits morceaux et hachez ...

Faites cuire les pommes de terre, sans les éplucher, 25 minutes, recouvertes d'eau salée. Coupez la poitrine fumée en très petits ...