Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Battez les oeufs entiers avec le sucre, la crème, le lait et la farine, parfumez cette crème avec ...

Mettez farine et sel dans une jatte. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez le tout du bout des doigts (la farine devient sableuse). ...

Sortez 2 h à l'avance le beurre. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Beurrez, farinez légèrement un moule à tarte. Abaissez la pâte ...

Préparez la pâte: mélangez le beurre en pommade avec l'oeuf et le sucre, ajoutez la farine et le sel au dernier moment. *élangez sans ...

Faites pré-cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Coupez les abricots en deux, dénoyautez-les. Déposez-les sur le fond de tarte, côte creux ...

Foncez un moule à tarte de pâte brisée. Faites cuire à blanc 20 mn. Dénoyautez 600 g d'abricots et coupez-les en deux disposez-les sur le fond ...

Préparez la pâte: versez en fontaine la farine tamisée avec le sel, au centre, mettez le beurre en parcelles. Incorporez-le rapidement à la ...

Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 150 g de sucre. Ajoutez le jus et le zeste râpé de 1 citron, 150 g de farine et 1 sachet de levure en poudre. ...

Faire bouillir le lait avec la vanille et le zeste de citron. A ébullition, ajouter le riz. Remuer, puis couvrir à moitié la casserole et faire ...

Si les abricots sont frais, lavez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Faites-les pocher 5 mn dans le sirop, égouttez-les et laissez ...