Pour une soixantaine de biscuits: 350 g de sucre vergeoise brun 175 g de farine 2 cuillerées à soupe de vanille liquide (facultatif) 2 c à ...
270 g de beurre 500 g de farine 3 oeufs 150 g d'amandes hachées 20 g de cannelle le zeste d'un citron 250 g de sucre en poudre. Préparer la ...
Pour 12 à 16 biscuits: 250 g de pâte sablée 500 g de pommes 150 g de dattes 50 g de noix décortiquées 75 g de sucre roux 250 g de farine ...
500 g de sucre fin 500 g de farine de gruau 25 g d'anis vert 4 blancs d'oeufs. Mélangez le sucre avec la farine. Creusez au centre une fontaine ...
Pour une centaine de biscuits. Préparation : 15 mn. Cuisson: 15 mn. Mélangez petit à petit dans 500 g de farine en fontaine 1 cuillerée à ...
Pour 6 douzaines de biscuits: 180 g de beurre ramolli 300 à 350 g de farine une cuillerée à soupe de cannelle en poudre 1 c à café de macis ...
Pour environ 45 biscuits: 250 g de farine 1 c à café de sel 1 c à café de levure en poudre 180 g de beurre 150 g de cassonade foncée (sucre ...
Pour 24 pièces: 225 g de farine une pincée de sel 100 g de beurre 50 g de noisettes salées hachées 75 g de fromage râpé 1 oeuf + 1 ...
300 g de farine 2 c à café rases de poudre à lever 1 c a café de cannelle en poudre 1 de c à café de sel 100 g de beurre 100 g de sucre ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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