Recettes de desserts


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GATEAU AU CHOCOLAT
GATEAU AU CHOCOLAT de: axelle

Pour 4 personnes: 150 g de biscuits à la cuillère, 100 g de chocolat fondant, 3 c à soupe de lait, 3 oeufs, 3 c à soupe de sucre en ...

GATEAU AU CHOCOLAT
GATEAU AU CHOCOLAT de: aymrick

300 g de cassonade brune, 150 g de beurre ramolli, 3 oeufs entiers, 10 cl d'eau bouillante, 150 g de chocolat noir, 300 g de farine, 3 pincées de ...

GATEAU AU CHOCOLAT
GATEAU AU CHOCOLAT de: gavin

Faites fondre 125 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 2 c à café de café très fort dans une casserole placée au bain-marie ...

GATEAU ALEXANDRA magnifique

Préparation: 15 mn. Cuisson 45 mn. 80 g de maïzena, 20 g de farine, 120 g de sucre en poudre, 100 g de chocolat, 4 oeufs, 75 g de beurre, 75 g ...

GATEAU A LA CONFITURE DE FRAMBOISES magnifique

Pour 6 à 8 personnes: 125 g de chocolat fondant, 125 g de beurre, 4 oeufs, 125 g de sucre, 1 c à soupe de farine, 75 g de poudre d'amandes. Pour ...



FRIANDISES MARBREES magnifique

1/3 de litre de lait, 200 g de sucre, 50 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de Maïzena, 1/2 paquet de sucre vanillé, 50 g de noix hachées, 100 g ...

FRANCESCAS magnifique

Battre ensemble deux oeufs, un verre de sucre en poudre et un demi-verre de beurre fondu avec un demi-verre de farine et 125 g de chocolat en poudre. ...

FORET NOIRE conseillé

Pour 6 personnes. Préparation: 45 mn. Cuisson: 20 mn. Pour la génoise: 4 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 90 g de farine tamisée ( + 1 c à soupe ...

FORET NOIRE recommandé

Pour 8 à 10 personnes. Préparation: 45 mn. Cuisson: 15 mn. Pour le gâteau: 6 oeufs, 20 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 75 g de cacao non ...

FONDANT AU CHOCOLAT magnifique

Préparation: 30 mn. Cuisson: 1 h 10 environ. Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre: 250 g de chocolat à croquer, 250 g de beurre, 250 g de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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