Travaillez la farine avec le beurre divisé en parcelles. incorporez l'oeuf, le sucre, le sel et suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en ...
300 g de pâte brisée, 300 g de fromage blanc, 4 jaunes d'oeufs, 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 verre de lait, 1 c à soupe de farine, 1 paquet ...
Battre les jaunes et le sucre. Ajouter la farine, le sucre vanillé et les blancs battus en neige. Préchauffer le four cuire 1h th 4/5. Sortir du ...
Pour un moule en pyrex de 26 cm et 5 cm de hauteur. 500 g de fromage blanc, 100 g de sucre, 50 g de farine, 3 jaunes d'oeufs. Bien mélanger. ...
Battre 3 jaunes d'oeufs avec 3 cuillerées à soupe de sucre semoule. Ajouter ensuite trois petits suisses écrasés à la fourchette. Placer au ...
Faites ramollir le beurre. Ajoutez les jaunes d'oeufs et battez pour obtenir un mélange mousseux. Versez ensuite la semoule, le fromage et le zeste ...
Pâte: dans un récipient, mélanger farine, sucre et beurre en pommade. Former une fontaine, disposer au centre les jaunes d'oeufs et les zestes de ...
Pour 4 personnes. Travaillez au fouet 200 g de fromage blanc crémeux avec 100 g de sucre en poudre, le contenu d'un sachet de sucre vanillé et 2 ...
Mélangez bien le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs. Ajoutez délicatement la crème fouettée et les blancs d'oeufs ...
Faites tremper les raisins dans de l'eau tiède pour les gonfler (vous pouvez à volonté, couper l'eau de rhum). Mettez le fromage égoutté dans un ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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Délicieuses et légères !
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