Pour 6 personnes: 36 langoustines, 600 g d'olives noires, 2 gousses d'ail, 6 anchois dessalés, 1 bouquet de basilic, 6 petites tomates, romarin, 2 ...

Fendez en deux 12 belles langoustines crues dans le sens de la longueur. Arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sauge fraîche hachée ...

Plongez les langoustines dans le court-bouillon bouillant, laissez cuire 5 mn. Egouttez-les. Vous pouvez ensuite retirer la tête et les décortiquer ...

Pour 4 personnes: 20 langoustines, 60à g de carottes 350 g de poivron rouge, 3 c à soupe d'huile d'olive, 4 c à soupe de crème liquide, 1 c à ...

Faire cuire les langoustines dans un court-bouillon fait avec: eau oignons, échalotes, sel, poivre, céleri, filet de vinaigre. Faire réduire les ...

Préparer des beignets de langoustine. Faire blondir dans une casserole avec de l'huile ou du beurre un oignon, deux gousses d'ail hachés fin, une ...

Préparez la marinade avec les ingrédients indiqués, en hachant l'ail finement. Disposez les langoustines en couches superposées dans un plat ...

Décortiquer les langoustines mais laisser la tête et les pattes. Les mettre dans un plat, saler poivrer, arroser d'huile d'olive. Ajouter entre ...

Couper 6 langoustines en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans beaucoup d'huile bien chaude, saler, poivrer, leur faire prendre couleur. ...

Pour 4 personnes. Pocher une douzaine de langoustines fraîches ou surgelées pendant 10 mn dans un court-bouillon aromatisé. Les égoutter, les ...