Recettes de légumes


Résultat recette de cuisine Il y a 4184 recettes dans cette catégorie
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Potage de navets excellent

Cuire les navets à l'eau. Faire revenir poivre oignons ail persil sel clou de girofle en poudre mettre les navets à sauter dans ces ...

MANGE-TOUT A L'ANCIENNE

Enlevez les fils des mange-tout faites-les cuire à l'Anglaise égouttez-les. Dans une cocotte émincez 4 ou 5 oignons faites-les cuire au beurre ...

GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX EPINARDS

Pour 6 personnes : 1 chou-fleur 1 kg d'épinards 500 g de petites tomates bien fermes. Sauce: 50 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 litre de ...

POMMES DE TERRE A LA BRETONNE

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 12 petites saucisses cocktail 1 de verre de lait 100 g de beurre 3 oeufs 50 g de farine sel poivre ...

LES SAUCISSES BOUCANÉES D'IRÈNE

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Chinon rouge Liste des Ingrédients : . 4 saucisses boucanées . 1 ...



POMMES DE TERRE AUX POIS (Inde)

Pour 4 personnes. Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. 5 c à soupe de ghi 2 gousses d'ail écrasées 2 gousses d'ail entières 2 feuilles de ...

GRATIN DE MORUE A LA SAUCE AUX POIREAUX

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 20mn. 600g de filets de morue salée 1 5 kg de poireaux 50 g de beurre 50 g de farine 1 ...

Pois chiches a l'orientale magnifique

Pois Faire revenir dans de l'huile poivre gingembre ail paprika clou de girofle en poudre piment sel de céleri massalé. Ajouter les pois et un peu ...

JAMBALAYA DE LOUISIANE
JAMBALAYA DE LOUISIANE de: mohamed wassim

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Chinon rosé Liste des Ingrédients : . 8 ouassous . 10 cl d'huile . ...

MAQUEREAUX A LA FONDUE DE POIREAUX

Pour 4 personnes : 1 botte de poireaux 100 g de beurre sel poivre 1 c à soupe de crème fraîche 4 maquereaux sel poivre 2 dl de vin blanc ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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