Pour 4 personnes : 300 de pois cassés un bouquet garni 3 pommes de terre 50 g de beurre 50 g de crème 1 verre à moutarde de lait 2 oignons ...

Pour 6 personnes. Nettoyer 1 coeur de blette séparer les feuilles des côtes et couper ces dernières en petits tronçons. Plonger les feuilles 2 ...

1 5 kg d'aubergines 20 cl d'huile d'olive 8 filets d'anchois à l'huile 100 g de mie de pain rassis 20 cl de lait 4 branches de persil 1 ...

Faites cuire 1 kg de haricots verts à l'eau bouillante salée. Passer au hachoir à viande 200 g de lard frais 2 gousses d'ail et 5 tomates. Faites ...

150 g d'olives vertes dénoyautées 150 g d'olives noires 4 gousses d'ail hachées finement 1 cuillère à café de paprika le zeste d'une orange ...

Avec un poisson à chair ferme cuit au court-bouillon servir les lentilles le tout nappé d'une sauce tomate adoucie de crème ...

6 poivrons 4 gousses d'ail une tasse d'huile d'olive. Mettre les poivrons dans le four préalablement chauffé. Les laisser une demi-heure. Les ...

Pour 6 personnes : 1 petit chou vert 1 brin de persil 1 tablette de bouillon de volaille 1 c à soupe de chapelure 40 g d'emmental râpé 40 g ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Saumur Champigny Liste des Ingrédients : . 1 beau poisson coffre ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Saint-Estèphe (Bordeaux) Liste des Ingrédients : . 1 kg de manioc . ...