Pour 4 personnes: 800 g d'oignons épluchés, 75 g de beurre, 1 dl de lait, 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, du ...

Faites cuire 2 blancs de poireaux et 2 pommes de terre dans 6 dl d'eau salée avec la verdure d'une botte de jeunes oignons. Pendant ce temps ...

Etalez la pâte, badigeonnez-la d'huile d'olive. Pelez et hachez les oignons, faites-les dorer dans la matière grasse, sans les laisser brûler. ...

Etalez la pâte. Emincez les oignons, salez-les, arrosez-les d'un filet d'huile et laissez macérer 30 mn. Etalez les oignons sur le fond de pâte ...

Etalez la pâte. Pelez et émincez les oignons, faites les fondre dans la matière grasse chaude sans les laisser brûler. Retirez- les quand ils ...

Préparez la garniture. Epluchez et coupez les oignons en fins quartiers. Chauffez l'huile d'olive dans une petite cocotte, versez-y les oignons et ...

Plongez les oignons dans l'eau bouillante et laissez-les 7 mn. Egouttez-les et pelez-les. D'autre part, portez à ébullition le vin additionné de ...

Epluchez les petits oignons, mettez-les dans un auto-cuiseur, mêlés aux raisins secs. Délayez le concentré de tomates avec le vinaigre et la ...

Plongez 1 kg de petits oignons de Mulhouse dans de l'eau bouillante pendant 2 ou 3 mn, égouttez-les et pelez-les. Répartissez-les dans des bocaux ...

Faites cuire les oignons pelés à l'eau bouillante salée 15 mn, égouttez et réservez. Préparez une béchamel avec 50 g de beurre, la farine et ...