Cuire les navets à l'eau. Faire revenir persil, zeste de citron, coriandre, poivre, sel, mettre les navets à sauter dans ces épices. ...
Cuire les navets à l'eau. Faire revenir poivre, oignons, ail, persil, sel, clou de girofle en poudre, mettre les navets à sauter dans ces épices. ...
Ajouter les navets et du sel. Cuire à l'étouffée avec un peu d'eau. ...
Cuire les navets à l'eau. Faire chauffer du beurre et de l'huile ajouter sel, poivre, 1 pointe de muscade, persil et y faire revenir les navets. ...
Pelez les oignons, les carottes et les navets. Ebouillantez-les dans 1,5 l d'eau salée et égouttez les. Dans une sauteuse large, faites revenir les ...
Epluchez les navets, faites-les pocher à l'eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes (plus ou moins selon leur grosseur, ils doivent ...
Eplucher les légumes en réservant quelques tiges et feuilles et les faire cuire à l'eau bouillante salée ainsi mettre d'abord les carottes à ...
Faire cuire 250 g de lentilles avec du bouillon, 1 oignon piqué de clous de girofle et un bouquet garni. Hacher 1 grand filet de saumon avec une ...
Lavez les lentilles, plongez-les dans une grande casserole d'eau froide, portez lentement à ébullition, égouttez. Plongez-les ensuite dans une ...
Cuire les lentilles avec le bouquet garni. Cuire les moules "marinière" et les décoquiller. Cuire les langoustines dans le jus des moules (8 mm) et ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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